nieuws

Deka World of Food open: de eerste foto’s

Foodconcepten

APELDOORN – Dekamarkt opent vandaag in Apeldoorn de tweede vestiging van het World of Food-concept geopend. Aan het concept is met name aan de achterkant gesleuteld.

Deka World of Food open: de eerste foto’s

Dat zegt Pieter Rozendaal, directeur van Dekamarkt. ‘We hebben goed gekeken naar de kostenkant en de formule nu onder controle.’ Na Apeldoorn volgt komende maand een derde World of Food in Doetinchem. Volgend jaar is Amersfoort de vierde, terwijl Rozendaal zegt ook een vijfde World of Food gepland te hebben voor volgend jaar.

0c1613c1-5448-4acb-867d-2fdefa16595f

Distrifood mocht voor opening van de winkel al een kijkje nemen. Hier een overzicht met de eerste foto’s.

4a1c1f1b-b650-44ab-8371-ac8df7245851

5e531020-8efb-4bc4-84c7-3e5229506c08

Geen tweelingbroertje van Beverwijk

‘De World of Food in Apeldoorn is ‘wel een broertje, maar geen tweelingbroer van Beverwijk’, aldus Rozendaal. De verhoudingen liggen ook anders.  Beverwijk heeft 4500 vierkante meter vvo, de volgende ‘generatie’ beslaat oppervlaktes tussen de 2500 en 3000 meter.

26c47bc4-979b-4cea-9e06-f3e9dcd46da5

4627cc1b-f515-4267-8076-344317628fd7

b4e174ae-37ea-425f-996e-d50f3b8798cb

b614b77e-f20e-4677-b1cd-1fdb4e0cc961

‘Uitgebreide menukaart’ in World of Food

De winkel in Apeldoorn opent op 2800 m2 vvo, met een concessionair op de visafdeling. Pal daarachter is een horecabalie, onderdeel van het het ‘Kook- en Proef’-plein. ‘De horeca-aanpak is een verbeterde versie van Beverwijk’, zegt Rozendaal. Rozendaal spreekt van een menukaart ‘die is uitgebreid, met veel meer verselementen, waaronder verse maaltijden, maar ook verse gesneden frites die wij ter plekke klaarmaken en bakken. Dat laatste hebben wij in Beverwijk niet.’ Op de horeca-afdeling staan één of twee koks te koken om de versuitstraling van de winkel te verstevigen.

d56aff5e-15c9-4a3e-a9b0-e5335f0d9e10

f0a6ca43-35a2-4dce-971e-8e5c80860660

f565e5ae-b8cc-48b0-9da4-799f3e337926

Dekamarkt is onderdeel van Detailresult, net als Dirk van den Broek. Aan de achterkant springt dus een Dirk van den Broek-vrachtwagen bij, kort voor de opening.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels